| ID | 11646 |
| JaLCDOI | |
| Sort Key | 23
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| フルテキストURL | |
| 著者 |
坪井 貞夫
岡山大学
小野 晋一郎
岡山大学
宇高 正徳
岡山大学
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| 抄録 | Chiral reduction of 2-oxosuccinic acid esters with fermenting bakers' yeast gave (S)-(-)- malic acid esters in 34-54% isolated yield with 85-100% ee.
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| キーワード | optically active
malic acid
balers' yeast
asymmetric reduction
α-ketoester.
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| 出版物タイトル |
岡山大学環境理工学部研究報告
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| 発行日 | 1996-03
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| 巻 | 1巻
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| 号 | 1号
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| 出版者 | 岡山大学環境理工学部
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| 出版者（別表記） | Faculty of Environmental Science and Technology, Okayama University
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| 開始ページ | 205
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| 終了ページ | 210
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| ISSN | 1341-9099
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| NCID | AN10529213
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| 資料タイプ |
紀要論文
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| OAI-PMH Set |
岡山大学
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| 言語 |
英語
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| 論文のバージョン | publisher
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| NAID | |
| Eprints Journal Name | fest
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