| フルテキストURL | fulltext.pdf |
|---|---|
| 著者 | Wang, Kuanyu| Mitoh, Yoshihiro| Horie, Kengo| Yoshida, Ryusuke| |
| キーワード | bioinformatics Ccn3 Type III taste cell |
| 発行日 | 2024-12-22 |
| 出版物タイトル | Journal of Neurochemistry |
| 巻 | 169巻 |
| 号 | 1号 |
| 出版者 | Wiley |
| 開始ページ | e16291 |
| ISSN | 0022-3042 |
| NCID | AA00703243 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | 英語 |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 著作権者 | © 2024 The Author(s). |
| 論文のバージョン | publisher |
| PubMed ID | 39709613 |
| DOI | 10.1111/jnc.16291 |
| Web of Science KeyUT | 001381431100001 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.1111/jnc.16291 |
| フルテキストURL | fulltext.pdf |
|---|---|
| 著者 | Mikami, Ayaka| Huang, Hai| Hyodo, Aiko| Horie, Kengo| Yasumatsu, Keiko| Ninomiya, Yuzo| Mitoh, Yoshihiro| Iida, Seiji| Yoshida, Ryusuke| |
| キーワード | Gamma-aminobutyric acid Taste buds Glutamate decarboxylase Taste mixture Sour Sweet |
| 備考 | The version of record of this article, first published in Pflügers Archiv - European Journal of Physiology, is available online at Publisher’s website: http://dx.doi.org/10.1007/s00424-024-03007-x| |
| 発行日 | 2024-08-29 |
| 出版物タイトル | Pflügers Archiv - European Journal of Physiology |
| 巻 | 476巻 |
| 号 | 11号 |
| 出版者 | Springer Science and Business Media LLC |
| 開始ページ | 1761 |
| 終了ページ | 1775 |
| ISSN | 0031-6768 |
| NCID | AA00771833 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | 英語 |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 著作権者 | © The Author(s) 2024 |
| 論文のバージョン | publisher |
| PubMed ID | 39210062 |
| DOI | 10.1007/s00424-024-03007-x |
| Web of Science KeyUT | 001302286800001 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.1007/s00424-024-03007-x |
| 著者 | Hyodo, Aiko| Mikami, Ayaka| Horie, Kengo| Mitoh, Yoshihiro| Ninomiya, Yuzo| Iida, Seiji| Yoshida, Ryusuke| |
|---|---|
| キーワード | taste recognition threshold resting saliva bicarbonate xerostomia TAS1R |
| 備考 | © 2024 Elsevier Ltd. This manuscript version is made available under the CC-BY-NC-ND 4.0 license https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/| This fulltext file will be available in Jun. 2025.| |
| 発行日 | 2024-09 |
| 出版物タイトル | Archives of Oral Biology |
| 巻 | 165巻 |
| 出版者 | Elsevier BV |
| 開始ページ | 106013 |
| ISSN | 0003-9969 |
| NCID | AA00548457 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | 英語 |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 著作権者 | © 2024 Elsevier Ltd. |
| 論文のバージョン | author |
| PubMed ID | 38833772 |
| DOI | 10.1016/j.archoralbio.2024.106013 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.1016/j.archoralbio.2024.106013 |
| フルテキストURL | fulltext.pdf |
|---|---|
| 著者 | Takamori, Mitsuhito| Mitoh, Yoshihiro| Horie, Kengo| Egusa, Masahiko| Miyawaki, Takuya| Yoshida, Ryusuke| |
| キーワード | Cephalic-phase insulin response Glucose transporters Glucose Sweet taste receptor Food intake |
| 備考 | The version of record of this article, first published in The Journal of Physiological Sciences, is available online at Publisher’s website: http://dx.doi.org/10.1186/s12576-023-00875-3| |
| 発行日 | 2023-07-31 |
| 出版物タイトル | The Journal of Physiological Sciences |
| 巻 | 73巻 |
| 号 | 1号 |
| 出版者 | BMC |
| 開始ページ | 16 |
| ISSN | 1880-6546 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | 英語 |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 著作権者 | © The Author(s) 2023. |
| 論文のバージョン | publisher |
| PubMed ID | 37525102 |
| DOI | 10.1186/s12576-023-00875-3 |
| Web of Science KeyUT | 001038111900001 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.1186/s12576-023-00875-3 |
| フルテキストURL | fulltext.pdf |
|---|---|
| 著者 | Yamase, Yuko| Huang, Hai| Mitoh, Yoshihiro| Egusa, Masahiko| Miyawaki, Takuya| Yoshida, Ryusuke| |
| キーワード | postingestive effects galactose lactose oligosaccharides lactic acid |
| 発行日 | 2023-03-08 |
| 出版物タイトル | Foods |
| 巻 | 12巻 |
| 号 | 6号 |
| 出版者 | MDPI |
| 開始ページ | 1150 |
| ISSN | 2304-8158 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | 英語 |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 著作権者 | © 2023 by the authors. |
| 論文のバージョン | publisher |
| PubMed ID | 36981077 |
| DOI | 10.3390/foods12061150 |
| Web of Science KeyUT | 000955624300001 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.3390/foods12061150 |
| フルテキストURL | fulltext.pdf fig1-10.pdf |
|---|---|
| 著者 | Sato, Tadasu| Yajima, Takehiro| Fujita, Masako| Kobashi, Motoi| Ichikawa, Hiroyuki| Yoshida, Ryusuke| Mitoh, Yoshihiro| |
| キーワード | Orexin Orexin receptor Superior salivatory nucleus Preganglionic neuron Chorda-lingual nerve Immunohistochemistry |
| 発行日 | 2020-11 |
| 出版物タイトル | Autonomic Neuroscience |
| 巻 | 228巻 |
| 出版者 | Elsevier |
| 開始ページ | 102712 |
| ISSN | 1566-0702 |
| NCID | AA11470577 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | 英語 |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 論文のバージョン | author |
| PubMed ID | 32721850 |
| DOI | 10.1016/j.autneu.2020.102712 |
| Web of Science KeyUT | 000573553400007 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.1016/j.autneu.2020.102712 |
| フルテキストURL | fulltext.pdf |
|---|---|
| 著者 | Kobashi, Motoi| Shimatani, Yuichi| Fujita, Masako| Mitoh, Yoshihiro| Yoshida, Ryusuke| Matsuo, Ryuji| |
| キーワード | GLP-1 orexin SB334867 swallowing NTS rats |
| 発行日 | 2020-06-22 |
| 出版物タイトル | International Journal of Molecular Sciences |
| 巻 | 21巻 |
| 号 | 12号 |
| 出版者 | MDPI |
| 開始ページ | 4422 |
| ISSN | 1661-6596 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | 英語 |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 著作権者 | © 2020 by the authors. |
| 論文のバージョン | publisher |
| PubMed ID | 32580304 |
| DOI | 10.3390/ijms21124422 |
| Web of Science KeyUT | 000553935000001 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.3390/ijms21124422 |
| フルテキストURL | fulltext.pdf |
|---|---|
| 著者 | Masamoto, Michimasa| Mitoh, Yoshihiro| Kobashi, Motoi| Shigemura, Noriatsu| Yoshida, Ryusuke| |
| キーワード | bitter coding bitter inhibitor gustatory response species difference taste perception |
| 発行日 | 2020-05-13 |
| 出版物タイトル | Neuroscience Letters |
| 出版者 | Elsevier |
| 開始ページ | 135041 |
| ISSN | 0304-3940 |
| NCID | AA00754925 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | 英語 |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 論文のバージョン | author |
| PubMed ID | 32413538 |
| DOI | 10.1016/j.neulet.2020.135041 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.1016/j.neulet.2020.135041 |
| JaLCDOI | 10.18926/AMO/54415 |
|---|---|
| フルテキストURL | 70_3_167.pdf |
| 著者 | Sugihara, Satoshi| Doi, Hiroyuki| Kato, Masahiko| Mitoh, Yoshihiro| Tsuda, Toshihide| Ikeda, Satoru| |
| 抄録 | Aflatoxin (AFT) contamination is frequent in foods grown in tropical regions, including rice. Although AFTs are generally not found in temperate-region foods, global warming has affected typical temperate-region climates, potentially permitting the contamination of foods with AFT-producing Aspergillus flavus (A. flavus). Here we investigated the AFT production in rice during storage under natural climate conditions in Japan. We examined AFTs in brown rice and rough rice artificially contaminated with A. flavus for 1 year in Japan, and we subjected AFTs in white rice to the same treatment in airtight containers and examined the samples in warm and cold seasons, simulating the storage of white rice in general households. In the brown rice, AFTs increased after 2 months (March) and peaked after 9 months (October). The AFT contamination in the rough rice was minimal. After the polishing and cooking of the brown rice, AFTs were undetectable. In the white rice stored in airtight containers, AFTs increased after 1 month (August) and peaked after 2 months (September). Minimal AFTs were detected in the cold season. Thus, AFT contamination in rice may occur in temperate regions following A. flavus contamination. The storage of rice as rough rice could provide be useful for avoiding AFT contamination. |
| キーワード | Aspergillus flavus aflatoxin rice temperate region storage |
| Amo Type | Original Article |
| 出版物タイトル | Acta Medica Okayama |
| 発行日 | 2016-06 |
| 巻 | 70巻 |
| 号 | 3号 |
| 出版者 | Okayama University Medical School |
| 開始ページ | 167 |
| 終了ページ | 173 |
| ISSN | 0386-300X |
| NCID | AA00508441 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | 英語 |
| 著作権者 | CopyrightⒸ 2016 by Okayama University Medical School |
| 論文のバージョン | publisher |
| 査読 | 有り |
| PubMed ID | 27339205 |
| Web of Science KeyUT | 000379406100003 |
| 著者 | 美藤 純弘| |
|---|---|
| 発行日 | 1998-03-25 |
| 出版物タイトル | |
| 資料タイプ | 学位論文 |