仁戸田照彦 - 岡山大学著者一覧 - 岡山大学学術成果リポジトリ

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Solid-state cultivation of multiple industrial strains of koji mold on different Thai unpolished rice cultivars: biotransformation of phenolic compounds and their effects on antioxidant activity

フルテキストURL	fulltext.pdf suppl.docx
著者	Jitpakdee, Jirayu\| Yamashita, Hideyuki\| Nakagawa, Takuro\| Nitoda, Teruhiko\| Kanzaki, Hiroshi\|
キーワード	antioxidant activity koji mold polyphenols solid-state fermentation Thai colored rice
発行日	2024-06-22
出版物タイトル	Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
巻	88巻
号	9号
出版者	Oxford University Press (OUP)
開始ページ	1117
終了ページ	1125
ISSN	1347-6947
資料タイプ	学術雑誌論文
言語	英語
OAI-PMH Set	岡山大学
著作権者	© The Author(s) 2024.
論文のバージョン	publisher
PubMed ID	38908912
DOI	10.1093/bbb/zbae082
Web of Science KeyUT	001264061400001
関連URL	isVersionOf https://doi.org/10.1093/bbb/zbae082

Microbial biotransformation of proteins into amino acids in unpolished Thai and polished Japanese rice varieties cultivated with distinct industrial strains of koji mold

フルテキストURL	fulltext.pdf suppl.pdf
著者	Jitpakdee, Jirayu\| Ito, Kazunari\| Tanino, Yuka\| Takeuchi, Hayato\| Yamashita, Hideyuki\| Nakagawa, Takuro\| Nitoda, Teruhiko\| Kanzaki, Hiroshi\|
キーワード	Amino acid GABA koji mold rice koji Thai-colored rice
発行日	2025-05-27
出版物タイトル	Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
巻	89巻
号	8号
出版者	Oxford University Press (OUP)
開始ページ	1217
終了ページ	1226
ISSN	1347-6947
資料タイプ	学術雑誌論文
言語	英語
OAI-PMH Set	岡山大学
著作権者	© The Author(s) 2025.
論文のバージョン	publisher
PubMed ID	40424525
DOI	10.1093/bbb/zbaf079
Web of Science KeyUT	001514610400001
関連URL	isVersionOf https://doi.org/10.1093/bbb/zbaf079

Three antinematodal diterpenes from Euphorbia kansui

著者	Shi, Jian-Xiao\| Li, Zhi-Xuan\| Nitoda, Teruhiko\| Izumi, Minoru\| Kanzaki, Hiroshi\| Baba, Naomichi\| Kawazu, Kazuyoshi\| Nakajima, Shuhei\|
発行日	2007-04
出版物タイトル	Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
巻	71巻
号	4号
資料タイプ	学術雑誌論文

電気生理学的手法を用いた昆虫神経作用物質の探索

著者	仁戸田照彦\|
発行日	1997-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	86巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

Calophyllum inophyllumの抗ＨＩＶ活性成分 inophyllum A, B, C, D, E, P の液体クロマトグラフィーによる分析法の確立

著者	河津一儀\| 仁戸田照彦\| 神崎浩\|
発行日	1998-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	87巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

Production of Antibacterial Triterpene Acids Not Detected in the Native Plant by Cell Suspension Culture of Tectona grandis

著者	河津一儀\| マルワニアーリー\| 小林昭雄\| 仁戸田照彦\| 神崎浩\|
発行日	1998-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	87巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

新規の環状ジペプチド脱水素酵素とその活性測定法の確立

著者	神崎浩\| 赤澤和美\| 井村大輔\| 仁戸田照彦\|
発行日	1999-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	88巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

糸状菌が生産するキチナーゼ阻害物質に関する研究

著者	仁戸田照彦\|
発行日	2003-09-30
資料タイプ	学位論文