Verfasser hat unter Fütterung den Einfluss von Cortinelius Shiitake auf die Zuckerausscheidung im Harn des Kaninchens untersucht und gefunden, dass die durch peroraler Zufuhr von Traubenzucker erzeugte Zuckerausscheidung im Harn durch die Vorfütterung von getrocknetten Shiitake beträchtlich vermindert wird, und zwar dass dieser verminderte Wert der Harnzuckers im Vergleich mit dem bei Zufuhr von Zucker allein ca 100% beträgt. Diese Verminderung des Harnzuckers dauert bis zum nächsten oder sogar bis zum übernächsten Tag. Auf dem folgenden Grund sich beruhend, dass die Gallensäure in der Galle des Fistelhundes durch Fütterung von Shiitake oder Ergosterin sich vermehrt und das Ergosterin in Shiitake enthalten ist, hat Verfasser den Schluss gezogen, dass die Verminderung des Harnzuckers von Kaninchen bei Fütterung von Shiitake auf der vermehrten Gallensäurebildung in der Leber bedingt sei.