| フルテキストURL | fulltext.pdf |
|---|---|
| 著者 | Ishida, Naoyuki| Craig, Vincent S. J.| |
| キーワード | atomic force microscopy interaction force direct measurement liquid phase suspension stability |
| 発行日 | 2019-01-10 |
| 出版物タイトル | KONA Powder and Particle Journal |
| 巻 | 36巻 |
| 開始ページ | 187 |
| 終了ページ | 200 |
| ISSN | 0288-4534 |
| NCID | AA10690964 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | English |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 論文のバージョン | publisher |
| DOI | 10.14356/kona.2019013 |
| Web of Science KeyUT | 000493065900011 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.14356/kona.2019013 |
| 著者 | Sekitoh, Takanari| Okamoto, Takashi| Fujioka, Akiho| Yoshioka, Tomohiko| Terui, Shinji| Imanaka, Hiroyuki| Ishida, Naoyuki| Imamura, Koreyoshi| |
|---|---|
| キーワード | Trehalose Crystallization Anhydrous crystal Methanol Vacuum foam drying |
| 備考 | This fulltext is available in Sep. 2021.| |
| 発行日 | 2021-03 |
| 出版物タイトル | Journal of Food Engineering |
| 巻 | 292巻 |
| 出版者 | Elsevier |
| 開始ページ | 110325 |
| ISSN | 0260-8774 |
| NCID | AA10632753 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
| 言語 | English |
| OAI-PMH Set | 岡山大学 |
| 論文のバージョン | author |
| DOI | 10.1016/j.jfoodeng.2020.110325 |
| Web of Science KeyUT | 000597212300038 |
| 関連URL | isVersionOf https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110325 |