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ID 14319
Eprint ID
14319
フルテキストURL
Thumnail K003755.pdf 354 KB
タイトル(別表記)
ジメチルスルフィドの機能特性と食品着色料との相互作用
著者
張 公亮 岡山大学
発行日
2008-09-30
出版物タイトル
資料タイプ
学位論文
学位授与番号
甲第3755号
学位授与年月日
2008-09-30
学位・専攻分野
博士(学術)
授与大学
岡山大学
言語
Japanese
論文のバージョン
none
査読
不明